طريقة عمل كبدة الفلاح التركية بالخطوات
كيفية صنع كبد المزارع التركي
كبد المزارع التركي
إذا كنت تبحث عن طريقة لصنع كبد المزارع التركي ، فتعرف على my site.net على كيفية تحضير هذه الوجبة اللذيذة واللذيذة بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في المطبخ.
مكونات
زيت الذرة: 2 ملاعق كبيرة
كمون: نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة
ملح للتذوق
فلفل أسود حسب الرغبة
الكبد: 500 جرام (بلدي)
الدهون: 25 جرام (قليل الدهن)
البصل: 3 حبات
الثوم: 5 فصوص
الطماطم: 3 قطع (مقطعة إلى شرائح صغيرة)
الفلفل: قطعة واحدة (شريحة صغيرة)
فلفل اخضر حار: قطعة واحدة (شريحة صغيرة)
عصير ليمون: ملعقة كبيرة
كيف تستعد
نضع البصل المفروم مع قطعة من الكراث في قدر على النار ونقلبهم جيداً مع القليل حتى يتحولوا إلى لون ذهبي قليلاً.
نضيف القليل من الزيت ونقطع الكبد إلى شرائح.
اصنع تجويفًا في منتصف الوعاء ، ضعي الكبد لبضع دقائق ، ثم قلبيه مع البصل.
نضيف الفلفل الاخضر المقطّع والفلفل الحار وشرائح الطماطم والكمون والتوابل والملح وعصير الليمون ويخلط.
عندما تنضج ، يمكنك تقديمها مع الخبز والطحينة.