طريقة عمل فطائر المقلاة بدون دلك بالخطوات
طريقة عمل الفطائر بدون عجن
الفطائر في المقلاة! بدون خميرة ، بدون زبدة ، أو عجن ، حضروا مالح وحلو بعجينة مقرمشة ، طعم رهيب! أسرع وجبة
مكونات
400 جرام طحين
ملح
ملعقة صغيرة من السكر
ماء فاتر للعجن
الحشوة المالحة:
أمين الصندوق مخدد
دجاج مقطع
القليل من البقدونس
بيضتان
ملح ، فلفل أسود
ثوم مجفف اختياري
زعتر
الحشوة الحلوة:
شوكولاتة دسمة
المكسرات الصغيرة
قطع الموز إلى دوائر
طريقة:
في وعاء نضع الطحين والملح والسكر ونخلط ونضيف الماء ونخلط العجينة جيداً. ضعه في طعام بلاستيكي. تستريح لمدة 20 دقيقة. ثم نصنع الكرات. يتم تبسيطها على السطح بقليل من الزيت. نأخذ مقلاة على نار خفيفة ونضعها في المقلاة ونقلبها ونضع الحشوة الحلوة في المنتصف. نبسط الشوكولاتة ونضع الموز والقليل من المكسرات ونبدأ في طيها على شكل رغيف ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين
لحشو المحلول الملحي في وعاء ، اخلطي جميع المكونات
ونضعها في المنتصف بنفس الطريقة ونثنيها ونقلبها هكذا حتى تتحول إلى اللون الأحمر ونستمر حتى ننتهي من كل الكرات ونقدمها بالصحة والعافية
يمكنك رؤية الطريقة بالتفصيل عبر هذا الرابط.